Produkter för patrick pouyanne (46)

Vinet: Cuvée Les Parcelles, här i magnumformat, visar en ren och precis uttryck av byn klassad som Grand Cru i Bouzy, en fantastisk terroir belägen vid foten av Montagne de Reims. Med en fantastisk balans där vinösiteten av Pinot noir förenas med läckergomma av Chardonnay, är detta en mousserande vin av stor aromatisk komplexitet. Man njuter verkligen av dess aromer av mogna citrusfrukter, grönt äpple, brioche, färska mandlar, honung samt rostat bröd. Dessutom är doseringen här Extra Brut (endast 2g/L) för att vara så nära terroiren som möjligt. En mousserande vin som är en favorit med en sublime finess och som uppskattas både vid bordet och som aperitif! Domaine: Beläget i Bouzy, en by klassad som Grand Cru vid foten av Montagne de Reims, är Domaine Pierre Paillard en verksamhet på 11 hektar som drivs av den 8:e generationen av familjen med bröderna Antoine och Quentin Paillard. Innehåll: 150cl Typ: Mousserande vin Dosering: Extra-Brut (2g/L) Druvor: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Lagring: Drick nu och kan lagras till 2032 Serveringstemperatur: 8-10°C

Vinet: Vilken läcker Fixin av karaktär som familjen Naddef erbjuder här! Vi njuter av dess läckra röda och svarta frukter (hallon, krossad jordgubbe, björnbär osv.) som perfekt framhävs av eleganta träiga toner inlindade i smakfulla tanniner. En vacker struktur följer med oss genom hela provningen, vilket gör denna flaska till ett stort terroirvin. Aromatisk komplexitet och njutning är garanterade! Innehåll: 75 cl Typ: Rödvin Druva: Pinot noir AOC: Fixin Lagring: Drick nu och kan lagras till 2030 Serveringstemperatur: 14-16°C

Spriten: L'Armagnac Napoléon 10 år gammal från huset Baron Gaston Legrand är en fantastisk, komplex, elegant och mycket aromatisk sprit. Smakfulla fruktiga noter (persika, aprikos, mirabelle) och blommiga toner (akacia, hagtorn) framträder vid provsmakning, inbäddade i en vacker kropp samt en mjuk alkohol. Aromer av torkad druva och vanilj är också närvarande och ger en mycket läcker balans till helheten. En stor Armagnac för ett ögonblick av kontemplation! Huset: Grundat 1680 och baserat i Angeac i Charente, är huset Guy Lhéraud ett familjeföretag med 85 hektar vinodlingar inom Crus de Cognac Petite Champagne samt på Fins Bois och Grande Champagne. Druvorna Ugni blanc (främst), Colombard och Folle Blanche är här planterade på en särskilt kalkrik jord. Typ: Armagnac - Bas-Armagnac Innehåll: 50% Ugni Blanc, 40% Baco, 10% Folle Blanche & Colombard Alkoholhalt: 70cl Alkoholhalt: 40%

Vinet: En gång är ingen gång, denna 1er Cru Meursault-Santenots från Domaine Jacques Prieur är en absolut succé. Den kommer från en östligt exponerad parcelle med ler- och kalkhaltiga jordar, vilket gör att man kan skörda druvor med perfekt mognad och erbjuda mycket eleganta balanser i vinerna. En lång lagring på 19 månader i fat ger här en läcker rundhet med inslag av smör, brioche och vanilj samt rostade aromer, vilket balanserar den salta mineraliteten som genomsyrar denna exceptionella flaska. Det är helt kontrollerat och den generösa stilen från domänen är tydligt närvarande i denna cuvée som kommer att hålla länge! Innehåll: 75cl Typ: Vitt vin Druva: 100% Chardonnay AOC: Meursault 1er Cru Lagring: Drick nu och spara till 2035 Serveringstemperatur: 11-13°C

Vinet: Med sin cuvée Royale Réserve Brut skapar Philipponnat utan tvekan en av de allra bästa brut icke-årgångschampagnerna från de stora husen i regionen. Bestående av en majoritet av Pinot noir som ger en djup karaktär till helheten, utvecklas detta vackra champagne med en precis, graciös aromatik, lätt vinös och avslöjar toner av rostat bröd, citrusfrukter, persika, honung samt en läcker brioche-ton. En elegant mineralisk struktur framhäver helheten och bubblorna uttrycker en stor finess. Ett anmärkningsvärt champagne som uppskattas både som aperitif och under en fin måltid! Domaine: I mer än 5 århundraden (1522) har Philipponnat lyft fram de stora terroirerna i byarna Ay, Mareuil-sur-Ay och Avenay, alla belägna söder om Montagne de Reims. Innehåll: 75 cl Typ: Kolsyrat vin Dosering: Brut (8 g/L) Druvor: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier AOC: Champagne Lagring: Att dricka nu och att spara till 2030 Serveringstemperatur: 8-10°C

Vinet: Trots att det har en mycket lättsmält karaktär, är denna läckra Marsannay från parcellen Les Genelières rik på koncentration och har en fin fyllighet i munnen. En elegant och djup fruktighet (körsbär, björnbär, jordgubbe, hallon) kombineras med en mineralton och en subtil ekkaraktär. En vacker karaktär framträder i helheten, vilket skapar en stor terroir-cuvée med en härlig komplexitet. Stort hjärta! Innehåll: 75cl Typ: Rödvin Druva: Pinot noir AOC: Marsannay Lagring: Drick nu och kan lagras till 2028 Serveringstemperatur: 14-16°C

Denna Puligny-Montrachet är en fantastisk chardonnay med en mycket stor finess. Rask, mineralisk och med en vacker spänning, denna cuvée har verkligen en perfekt balans mellan fruktens mognad (persika, citrus, päron) samt delikata ek- och vaniljnoter som är mycket väl avvägda. En stor flaska av högsta kvalitet som kommer att lämna ett oförglömligt minne vid provsmakning. Tack M Chavy! Innehåll: 75cl Typ: Vitt vin Druvor: 100% Chardonnay AOC: Puligny-Montrachet Lagring: Drick nu och kan lagras fram till 2030 Serveringstemperatur: 11-13°C

Vinet: Denna Châteauneuf-du-Pape vit från bröderna Usseglio är en cuvée med stor njutning, lagrad 60% på ekfat och 40% i rostfria tankar och amforor. Den avslöjar vackra toner av rostat bröd, smör och vanilj, men frukten är inte att förglömma med fina mogna aromer av päron, aprikos, mirabelle och persika. En touch av vita blommor kompletterar panoramat och bidrar också till definitionen av detta stora vita vin från Rhône-dalen. En delikatess! Innehåll: 75 cl Typ: Vitt vin Druvor: 70% Clairette, 25% Grenache blanc, 5% Bourboulenc AOC: Châteauneuf-du-Pape Lagring: Drick nu och kan lagras till 2031 Serveringstemperatur: 11-13°C

Cuvée Les Garipelées från Domaine de Boisseyt är en Saint-Joseph som erbjuder en fin och komplex aromatik samtidigt som den behåller en mycket precis fräschör. En blommig ton (viol) blandas mycket elegant med noter av milda kryddor (peppar, kanel), tapenade och fruktiga aromer av björnbär och svarta vinbär. Dess sammetslena och förföriska textur framhäver Syrah i all sin prakt! Ett stort vin som är njutbart redan nu och som kan lagras i källaren i mer än ett decennium utan problem. Innehåll: 75 cl Typ: Rödvin Druva: 100% Syrah AOC: Saint Joseph Lagring: Drick redan nu och kan lagras till 2035 Serveringstemperatur: 16-18°C

Vinet: À Nicolas är den stora röda cuvéen från vingården Reverdy. Denna Pinot Noir, som kommer från en kalkhaltig mark, imponerar verkligen med sin koncentration och aromatiska komplexitet. Intensiva noter av mörka frukter (körsbär, björnbär) åtföljs av en fin touch av ek och vanilj och bärs av en tät och balanserad kropp. Ett stort vin från Sancerre med en vacker struktur och en fantastisk längd, och en flaska som passar utmärkt till röd kött! Innehåll: 75cl Typ: Rödvin Druva: 100% Pinot Noir AOC: Sancerre Lagring: Drick nu och kan lagras till 2032 Serveringstemperatur: 14-16°C

Vinet: Beläget i Côte des Bar i södra Champagne, erbjuder familjen Gaucher med cuvée Magelie Brut en mousserande vin som är full av finess och har en vacker karaktär. Präglad av Pinot noir, erbjuder denna vackra Champagne en elegant aromatik som utvecklas med inslag av citrusfrukter, rostat bröd och brioche. Munnens känsla är delikat, samförståndsfull och uttrycker en fruktighet av stor distinktion. En graciös Champagne med utmärkt prisvärdhet! Domaine: Det familjeägda företaget Champagne Bernard Gaucher ligger i Aube i hjärtat av Côte des Bar. I denna region av Champagne, belägen sydost om Troyes, är Pinot noir mycket dominerande och det är därför helt naturligt att det utgör huvuddelen av familjens cuvéer, ofta kompletterat med lite Chardonnay. Innehåll: 75cl Typ: Mousserande vin Dosering: Brut (7g/L) Druvor: 90% Pinot noir, 10% Chardonnay AOC: Champagne Lagring: Drick nu och kan lagras till 2030 Serveringstemperatur: 8-10°C

Vinet: Detta 1er Cru Les Naugues från familjen Raquillet är en fantastisk strukturerad Pinot Noir som är gjord för att lagras. I munnen erbjuds en generös kropp till provsmakaren, åtföljd av en intensiv fruktighet som utvecklas mot svart körsbär och björnbär. En vacker tanninstruktur är också närvarande och små toner av rostat bröd och vanilj tillförs genom lagring på fat, vilket bidrar till den fina komplexiteten hos detta stora vin från Côte Chalonnaise. En njutning att avnjuta vid bordet med både vita och röda kött! Innehåll: 75cl Typ: Rödvin Druva: 100% Pinot Noir AOC: Mercurey 1er Cru Lagring: Drick nu och kan lagras fram till 2031 Serveringstemperatur: 14-16°C

Cuvée Sur le mont bevisar ännu en gång att appellationerna i Mâconnais förtjänar mer uppmärksamhet och är för närvarande bland de bästa kvalitetspriserna i Bourgogne! Denna vackra flaska utgör verkligen en idealisk länk mellan rundhet och mineralitet. Här förenas vackra aromer av citrus, persika, päron och mirabelle med läckra men subtila noter av smör och vanilj från lagringen som har skett till en tredjedel i ekfat. En utmärkt, fruktig och läcker chardonnay från Domaine Cheveau! Innehåll: 75 cl Typ: Vitt vin Druva: 100% Chardonnay AOC: Mâcon-Solutré-Pouilly Lagring: Drick nu och kan lagras fram till 2028 Serveringstemperatur: 8-10°C

Vinet: Les Deronnières är utan tvekan den vackraste parcellen på domaine Pinon. Beläget i söderläge på en kalkstensjord, producerar den här ett stort Chenin från Loire med en vacker kropp och en elegant mineralstruktur. Aromer av kvitten, päron, mogna citrusfrukter, hagtorn och persika utgör aromatiken av denna lilla juvel som du kan satsa på med stängda ögon. Stort hjärta! Innehåll: 75 cl Typ: Vitt vin Druva: 100% Chenin AOC: Vouvray Lagring: Drick nu och kan lagras till 2035 Serveringstemperatur: 11-13°C

Vinet: En fantastisk Côte Rôtie med stor njutning! Den aromatiska paletten av denna utsökta cuvée från Domaine Merlin är centrerad kring vackra, koncentrerade mörka frukter, inslag av peppar, humus, allt destillerat med en härlig friskhet. En mycket ren syrah med fina tanniner som bygger upp ett gastronomiskt vin som kan avnjutas redan nu men också lagras i många år! Innehåll: 75cl Typ: Rödvin Druva: 100% Syrah AOC: Côte Rôtie Lagring: Att dricka redan nu och att lagra fram till 2036 Serveringstemperatur: 16-18°C

Vinet: Beläget strax ovanför den berömda klimatet "Les Amoureuses" inom den sensuella appellationen Chambolle-Musigny, erbjuder denna 1er Cru "Les Borniques" en utsökt struktur av stor elegans och mjuka tanniner. Särskilt "feminint", utstrålar det blommiga dofter (viol, pion), vackra, fina och koncentrerade frukter (hallon, svart körsbär) samt milda kryddnoter. En viss mineralitet är också närvarande och ger denna cuvée en förtrollande balans. All magi från Chambolle-Musigny i en flaska! Innehåll: 75cl Typ: Rödvin Druva: 100% Pinot noir AOC: Chambolle-Musigny 1er Cru Lagring: Drick nu och kan lagras till 2033 Serveringstemperatur: 14-16°C